photo Réalisez votre miso

Réalisez votre miso

Varennes-sous-Dun 71800

Le 27/09/2025

réalisez votre miso avec KURA, spécialiste de la fermentation. Bienvenue dans l'univers fascinant de KURA pour une escapade au pays du soleil levant ! Située aux portes de la Bourgogne, KURA est un haut lieu de fermentation : outre la bière, le saké, la sauce soja, on y trouve une large gamme de misos. Ce condiment traditionnel japonais se présente sous forme de pâte fermentée, riche en probiotiques et acides aminés, il stimule le système digestif et immunitaire et donne du goût … à tout ce qu'il touche ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter KURA et son évolution. Puis, place au miso ! Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, vous constaterez avec le guide qu’« il y a autant de misos que de fromages en France ». Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser votre propre miso à partir des ingrédients de base : le koji, c'est-à-dire du riz fermenté pendant 48h au préalable, une légumineuse Bio (soja, pois chiche ou autres selon disponibilités) et du sel brut du Guérande. Vous quitterez la brasserie avec les principes de base pour fermenter du miso, des idées d'utilisation, et un seau de 2kg à faire patienter chez[...]

photo Réalisez votre miso

Réalisez votre miso

Repas - Dégustation, Atelier

Varennes-sous-Dun 71800

Le 27/09/2025

réalisez votre miso avec KURA, spécialiste de la fermentation. Bienvenue dans l'univers fascinant de KURA pour une escapade au pays du soleil levant ! Située aux portes de la Bourgogne, KURA est un haut lieu de fermentation : outre la bière, le saké, la sauce soja, on y trouve une large gamme de misos. Ce condiment traditionnel japonais se présente sous forme de pâte fermentée, riche en probiotiques et acides aminés, il stimule le système digestif et immunitaire et donne du goût … à tout ce qu'il touche ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter KURA et son évolution. Puis, place au miso ! Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, vous constaterez avec le guide qu’« il y a autant de misos que de fromages en France ». Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser votre propre miso à partir des ingrédients de base : le koji, c'est-à-dire du riz fermenté pendant 48h au préalable, une légumineuse Bio (soja, pois chiche ou autres selon disponibilités) et du sel brut du Guérande. Vous quitterez la brasserie avec les principes de base pour fermenter du miso, des idées d'utilisation, et un seau de 2kg à faire patienter chez[...]

photo Conférence musicale  « Mississippi blues tribute »  Cadijo

Conférence musicale « Mississippi blues tribute » Cadijo

Jazz - Blues, Musique, Conférence - Débat

Guingamp 22200

Le 27/09/2025

En histoires et en chansons, CadiJo vous fait voyager sur les rives du Mississipi. Avec la guitare complice de Baptiste Castets, il raconte et interprète le blues depuis ses origines jusqu’aux années d’après-guerre en s’attardant sur les conditions sociales et politiques dans lesquelles cette musique a été inventée puis s’est développée. Public : « du CE2 jusqu'à l'Université du Temps Libre » Concert de CadiJo le samedi 27 septembre à la Brasserie Distoufer à 19h00.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gimont, 32, Gers, Occitanie

Poste à pourvoir fin octobre 2025/début novembre 2025. Vous assisterez le cuisinier dans la préparation des menus dans une brasserie. Répartition de l'intensité horaire 39h/sem : Une semaine : du lundi au vendredi, service du midi uniquement, temps de travail de 8h à 15h. Samedi et Dimanche libérés. Une semaine : du mardi au samedi, service du midi et jeudi, vendredi, samedi service du midi et du soir. Diplôme souhaité, ou expérience de deux ans minimum.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

CDD d'un an à pourvoir dès la rentrée de septembre (possibilité mi-août 2023 selon vos disponibilités) Au sein d'une brasserie située au centre d'Epinal, vous intégrez un contrat en alternance afin de préparer un diplôme de niveau CAP: CQP commis de cuisine H/F avec le centre de formation FIH d'Epinal. 1 jour par semaine au centre de formation à Epinal: les lundis Vos missions : - Aide en cuisine - préparer, couper, éplucher les légumes - dresser les plats - entretenir et nettoyer le matériel... Plus d'information sur le contrat d'apprentissage: https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F2918

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

La Brasserie traditionnelle Le Miroir cherche son ou sa serveur-serveuse pour compléter son équipe. Nous sommes ouverts les mardis, mercredis, jeudis et dimanches midi, matin et soir les vendredis et samedis. Nous recrutons en CDD en temps complet . Vous avez le sens du service, vous avez une expérience d'au moins une saison en service, venez rejoindre notre équipe soudée dans une ambiance familiale. Ce que nous vous attendons de vous : de l'agileté, un fort esprit d'équipe, de la motivation et de l'énergie. Ce que nous vous offrons : une belle cohésion d'équipe, un équilibre vie professionnelle-vie privée à définir ensemble N'hésitez pas à vous rendre sur notre site pour découvrir votre future univers professionnel, puis postulez sur l'offre directement

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bourg-en-Bresse, 10, Ain, Grand Est

Nous recherchons un serveur ou une serveuse dynamique et passionné(e) par le secteur de la restauration pour rejoindre notre équipe. Vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité dans un environnement convivial et professionnel. Critères Requis pour ce Poste : - Prendre les commandes avec précision et conseiller les clients sur les plats, boissons ou accords mets-vins. - Effectuer le service à table dans le respect des codes de la Brasserie. - Gérer plusieurs tables en même temps avec rigueur, rapidité et bonne humeur. - Assurer la mise en place de la salle, le dressage et le débarrassage des tables. - Assurer la coordination avec la cuisine pour un service fluide et efficace. - Gérer les encaissements et l'ouverture / fermeture de la salle selon les procédures de l'établissement. Accueillir les clients avec le sourire et les installer à leur table Assurer la propreté des tables et de l'espace de travail Préparer des aliments simples, tels que des salades ou des desserts, selon les besoins Gérer les demandes spéciales des clients avec professionnalisme Respecter les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène Profil recherché Expérience[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

La brasserie le Trouvère cherche un plongeur en restauration (H/F) Vous effectuez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols...) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. 4 services par semaine de 8 heures. Possibilité de temps plein. Evolution du contrat possible. Horaire continu 8/16 heures ou 16/fermeture en alternance. 2 jours de repos consécutifs. Prise de poste immédiate.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi Agroalimentaire

Lit-et-Mixe, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

La BRASSERIE NATURELLE DES LANDES située à Lit et Mix recherche un employé polyvalent (H/F) qui aura en charge la livraison, la mise en rayon des produits , l'installation et la maintenance des tireuses. Vos missions: - préparation et livraison des commandes - enregistrement des commandes chez les clients - mise en rayon chez certains de nos clients (port de charge quotidien et répétitif , 30 à 40kg par fût) - installation et désinstallation des tireuses à bière - maintenance des tireuses à bière (formation en interne) Votre profil: - titulaire du permis B (véhicule de livraison fourni) - discret mais ayant le sens du contact client - sens de l'organisation - sens de l'analyse Formation en interne sur les produits, le fonctionnement et la maintenance des tireuses. Travail en journée (à partir de 7h du matin l'été). Pas de travail le WE. Livraisons dans les Landes principalement et sur Bordeaux et Bayonne tous les 15 jours. Poste à pourvoir immédiatement

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Vous préparez des mets au sein d'une brasserie de restauration traditionnelle et savez travaillez en toute autonomie : - Mettre en marche des équipements de cuisine - Préparer des ustensiles de cuisine - Préparer un plan de travail - Éplucher des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Doser des ingrédients culinaires Horaires variables par roulement avec 2 jours de repos par semaine (dimanche soir et lundi toute la journée).

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sète, 34, Hérault, Occitanie

La Brasserie le Saint Clair recherche un plongeur H/F, vous serez chargé de la plonge à l'aide de machine, du rangement de la vaisselle et de l'entretien de l'espace de travail. Vous travaillez de 12h à 15h et de 20h à minuit Vous disposerez d'une journée de repos le lundi. Prise de poste au plus tôt et jusque fin septembre

photo Glacier / Glacière

Glacier / Glacière

Emploi Restauration - Traiteur

Sète, 34, Hérault, Occitanie

La Brasserie le Saint Clair recherche un glacier H/F, vous serez : - chargé(e) de la confection des coupes de glace présentes à la carte - amené(e) à aider à la plonge. - garant(e) de l'entretien de votre espace de travail et veillerez aux règles d'hygiène alimentaire. Vous disposerez d'une journée de repos le lundi. Le planning est à définir suivant la fréquentation. Prise de poste au plus tôt et jusque fin septembre.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mortagne-au-Perche, 61, Orne, Normandie

Au sein d'une brasserie vous occuperez le poste d'aide de cuisine : - Préparation et confection des mets (entrées, plats, desserts) - Dressage des plats pour l'envoi en salle - Nettoyage de votre environnement de travail dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Etre capable de s'organiser dans la gestion des stocks Idéalement, vous êtes diplômé/ée en cuisine ou vous justifiez d'une expérience. Vous travaillerez du mardi au dimanche sur le service du midi (amplitudes horaires de 9h30 à 15h) et les vendredis et samedis soirs 19h à 22h. Prise de poste dès maintenant ou début août.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous interviendrez en complément de l'équipe de cuisine déjà en place en tant que SERVEUR (H/F) au sein d'une brasserie. Vous travaillerez du lundi au Samedi en service continu soit le matin de 9 H 00 à 15 H 00, soit l'après-midi de 12 H 00 à 18 H 00 ou à 19 H 00. Pause déjeuner à 11 H 30. Vous aurez 2 jours de repos en semaine dont le dimanche. 100 à 150 couverts/service. Poste à pourvoir à compter du 1er Septembre 2025 à temps complet. Formation en interne. Débutant(e) accepté(e). Une première expérience serait appréciée.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

La Brasserie le Carnot au centre ville de Beaune recherche un cuisinier ou une cuisinière pour rejoindre son équipe. Vous effectuerez l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits. Vous préparerez les viandes et les poissons. Vous doserez et mélangerez les produits et ingrédients culinaires. Vous serez amené(e) à cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes ... . Vous dresserez les plats pour le service. Vous effectuerez l'entretien et le nettoyage du poste de travail. Savoir réaliser une mise en place serait un plus. Service du lundi au dimanche avec deux jours de repos consécutif (planning à définir avec l'employeur). Possibilité de vous trouver un logement. Prise de poste de suite immédiate

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Crest, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous rejoignez une équipe dynamique. Vos fonctions sont les suivantes : - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes des clients et les transmettre à la cuisine - Servir les aliments et les boissons aux clients - Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins - Présenter l'addition et traiter les paiements des clients Compétences : - Expérience dans le service client - Connaissance du secteur de l'hôtellerie et de la restauration - Capacité à manipuler des aliments en toute sécurité - Compétences en service à la clientèle - Capacité à travailler en équipe La Brasserie est fermée le jeudi et dimanche soir. Pas d'horaires coupés, vous travaillez soit du matin, soit du soir.

photo Fête du munster au Pays Welche

Fête du munster au Pays Welche

Fête, Portes ouvertes, Chorale - Chant

Lapoutroie 68650

Le 05/10/2025

Venez célébrer le célèbre fromage Munster au cœur du Pays Welche, à Lapoutroie ! Plongez dans une journée gourmande et conviviale, rythmée par des visites de fermes et fromageries, des dégustations, des démonstrations culinaires, et même des accords fromages et bières. Découvrez les secrets de la production du Munster directement chez les producteurs et affineurs, tout en profitant du charme des paysages de nos montagnes. L'évènement se déroule tout au long de la journée sur 5 sites partenaires : Maison Dodin Ferme Pierrevelcin-Basler Ferme sur le Mont Fromagerie Haxaire Brasserie du Pays Welche Programmation 2025 à venir au courant de l'été 2025 !

photo Cezanne Cyclo Classic

Cezanne Cyclo Classic

Courses cyclistes, Randonnée et balade

Aix-en-Provence 13090

Du 04/10/2025 au 05/10/2025

La Cezanne Cyclo Classic est un évènement unique rassemblant sur un week-end les passionnés de vélos classiques, qu'ils soient anciens où modernes. Il met en avant une certaine idée de l’élégance cycliste, associé à l’art de vivre Provençal. Pour sa troisième édition, l'organisation vous propose deux parcours au départ d'Aix en Provence. Le CLASSIQUE d'une distance de 61km et 900D+ vous fera faire le tour complet de la sainte victoire en passant par les lieux les plus emblématiques de la route Cezanne. Le SAMBUC d'une distance de 102 km pour 1400D+ vous fera découvrir le haut var et ses villages perchés. Apéro, ravitaillement convival, tirage au sort et soirée guiguette sont au programme de ce week-end sous le signe de la bonne humeur. Samedi 4 octobre à la brasserie Aqua Maltae : ● A partir de 10h: Ouverture de la récupération des dossards. ● 10h-19H: Exposition et rencontre avec les différents artisans du cycle français et leurs productions, stands, colloc, séances de dédicaces avec différents écrivains cyclistes, dégustation de spécialités locales. ● 19h-23h: Apéro festif, food truck et ambiance guinguette. Dimanche 5 octobre : ● 7h30-8h30:[...]

photo Marché traditionnel et fermier

Marché traditionnel et fermier

Foire - Salon, Marché

Saint-Sever 40500

Le 04/10/2025

Tous les samedis matins, marché traditionnel place et rue du Tribunal, avec des vendeurs de vêtements, chaussures, légumes, plantes et fleurs… Dans les halles fraîchement rénovées et tout autour, s’installent des commerçants locaux : fromagers, charcutiers, boucher, poissonnier, pâtissiers, et de petits producteurs fermiers d’oie et canard gras, poulets, primeurs, fromages, porc, miel... Sans oublier la brasserie locale et son coin détente, ainsi que des groupes de musiciens aux beaux jours.

photo Marché traditionnel et fermier

Marché traditionnel et fermier

Marché, Repas - Dégustation

Saint-Sever 40500

Le 04/10/2025

Tous les samedis matins, marché traditionnel place et rue du Tribunal, avec des vendeurs de vêtements, chaussures, légumes, plantes et fleurs… Dans les halles fraîchement rénovées et tout autour, s’installent des commerçants locaux : fromagers, charcutiers, boucher, poissonnier, pâtissiers, et de petits producteurs fermiers d’oie et canard gras, poulets, primeurs, fromages, porc, miel... Sans oublier la brasserie locale et son coin détente, ainsi que des groupes de musiciens aux beaux jours.

photo Affaire de Comédie chez Aix Pression

Affaire de Comédie chez Aix Pression

Spectacle, Spectacle comique

Rognes 13840

Du 15/03/2025 au 19/09/2025

Finissez la semaine en humour au sein de la magnifique brasserie AixPression avec au programme : 19h00 - Ouverture des portes 21h00 - Comedy club avec 5 humoristes pour plus d'une heure de blagues ! Soirées déconseillées aux moins de 16 ans et interdite au moins de 12 ans. Certaines blagues peuvent heurter la sensibilité des mineurs. Pour cette soirée du 15 mars, une édition spéciale Saint-Patrick avec la présence de Pascal Tino, Dom La Greca, Alisson Comme les Autres et Jarnal notre invité de la semaine ! Placement libre dans la salle de spectacle (pour vous garantir la meilleure expérience : être là au moins 30mn avant le lancement du spectacle). Plus d'informations sur le site : www.affairedecomedie.com

photo Marché des artisans créateurs

Marché des artisans créateurs

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Moreil 23400

Le 02/10/2025

Chaque premier jeudis du mois, retrouvez un marché d'artisans créateurs, ainsi qu'au local des Pâquerettes, un café associatif, avec un espace jeux pour adultes et enfants, de 16h à 19h15. Mais aussi, à quelques pas, le marché des Loco motivés, des producteurs et artisans alimentaires de 18h15 à 19h15. Enfin, de 18h à 22h, la Brasserie la Barn Owl ouvre ses portes. Profitez en pour vous poser autour d'un verre ou manger sur place.

photo AURIGNAC SOUS PRESSION - AUSTRALIE

AURIGNAC SOUS PRESSION - AUSTRALIE

Artisanat, Sports mécaniques

Aurignac 31420

Du 04/10/2025 au 05/10/2025

Aurignac Sous Pression c’est : des brasseurs artisanaux, des belles motos, de la bonne musique, de la restauration sans réservation (Sauté de kangourou, Burger australien, aiguillettes de poulet Fish&Chips...), des voitures de collection et tout plein d’animations qui vous raviront ! Vous retrouverez tout au long du week-end le salon des brasseries artisanales et des brasseurs amateurs : 12 brasseurs amateurs présents avec notamment dégustation et vente de bière artisanale. Rassemblement de motos, voitures de collection ; artisans exposants, exposants motos, stands de l'univers de la moto, mais aussi cette année, concours de lenteur et simulateur de Formule 1 Un prix du public de la meilleure décoration de stand sera attribué au brasseur élu !!! Restauration possible sur place sans réservation

photo L'APÉRAL MUZIKAL

L'APÉRAL MUZIKAL

Pour enfants, Vie associative, Musique, Vin - Oenologie

Aniane 34150

Du 01/05/2025 au 25/09/2025

L'Apéral Muzikal vous invite à profiter tous les jeudis avec des concerts, animation théâtrale, marché des créateurs (artistes et artisans), un vigneron local, une buvette avec softs et bières d'une micro brasserie locale, restauration, espace kidz et les bonnes ondes légendaires de L'Apéral !

photo Marché traditionnel et fermier

Marché traditionnel et fermier

Foire - Salon, Marché

Saint-Sever 40500

Le 11/10/2025

Tous les samedis matins, marché traditionnel place et rue du Tribunal, avec des vendeurs de vêtements, chaussures, légumes, plantes et fleurs… Dans les halles fraîchement rénovées et tout autour, s’installent des commerçants locaux : fromagers, charcutiers, boucher, poissonnier, pâtissiers, et de petits producteurs fermiers d’oie et canard gras, poulets, primeurs, fromages, porc, miel... Sans oublier la brasserie locale et son coin détente, ainsi que des groupes de musiciens aux beaux jours.

photo Marché traditionnel et fermier

Marché traditionnel et fermier

Marché, Repas - Dégustation

Saint-Sever 40500

Le 11/10/2025

Tous les samedis matins, marché traditionnel place et rue du Tribunal, avec des vendeurs de vêtements, chaussures, légumes, plantes et fleurs… Dans les halles fraîchement rénovées et tout autour, s’installent des commerçants locaux : fromagers, charcutiers, boucher, poissonnier, pâtissiers, et de petits producteurs fermiers d’oie et canard gras, poulets, primeurs, fromages, porc, miel... Sans oublier la brasserie locale et son coin détente, ainsi que des groupes de musiciens aux beaux jours.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Monceau-lès-Leups, 24, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

La plateforme Proch'Emploi Chauny Tergnier La Fère accompagne un restaurant local dans la recherche de son futur cuisinier (H/F). L'établissement propose une cuisine conviviale et variée, mêlant plats traditionnels, spécialités de brasserie, friterie et pizzas maison. Missions principales : - Préparer les différents ingrédients avant le service (viandes, poissons, légumes, sauces, garnitures...) - Réaliser les plats proposés à la carte - Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à l'entretien du poste de travail, du matériel et de la cuisine - Contribuer à la gestion des stocks (réception, rangement, suivi des besoins) Qualités attendues : rigueur, autonomie, polyvalence Conditions : Permis B et véhicule requis CDI temps partiel - 25h/semaine, avec possibilité d'évolution vers un temps complet Services : Lundi, mardi, jeudi : service du midi Vendredi : midi et soir Samedi et dimanche : service du soir Heures supplémentaires possibles lors d'évènements ponctuels

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

****Très urgent **** Restaurant type brasserie, proposant une cuisine traditionnelle et des spécialités italiennes recrute 1 plongeur/plongeuse dès maintenant. Vos missions : - Plonge - Gestion des poubelles . Ce poste pourrait être évolutif vers un poste de commis de cuisine Les heures supplémentaires seront payées . Un logement est possible . Savoir-être professionnels exigés : - Travailler en équipe - Organiser son travail selon les priorités et les objectifs - Gérer son stress

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Juniville, 82, Ardennes, Occitanie

Venez rejoindre une équipe dynamique au sein d'un restaurant de type brasserie de renommée, vous réalisez en autonomie la réalisation des plats traditionnels simples. Fermeture le jeudi. Horaires de travail : Dimanche au Mercredi service du midi. Vendredi et Samedi service midi /soir. > se présenter directement ou tél au 06.48.68.32.66 >